11 марта на площадке Уфимского торгово-экономического колледжа прошло первое в 2020 году собрание «Ассоциации кулинаров, рестораторов и отельеров РБ» (АКРО РБ).
На совещании присутствовали как представители государственной власти, так и собственники предприятий общественного питания, а так же профильные учебные заведения нашей республики.
В ходе открытого обсуждения участники Ассоциации и приглашенные лица смогли пообщаться между собой по накипевшим проблемам, презентовать новые проекты предпринимательства, обсудить кадровые проблемы бизнеса отрасли и общеобразовательных учреждений.
В рамках пленарного заседания также были озвучены и согласованы планы работ АКРО на 2020 год, представлены новые члены из бизнеса, ВУЗы и колледжи республики, административное правление.
Цели ассоциации:
- Объединение и развитие индустрии гостеприимства Республики Башкортостан (ресторанного и гостиничного бизнеса, общественного питания и сферы обслуживания);
- Формирование культуры здорового питания у населения, привлечение внимания к традиционной и этнической кухне народов РБ;
- Развитие международного туристического кластера на территории РБ.
Членство в ассоциации позволяет предпринимателям:
- Вести диалог с органами исполнительной и государственной власти;
- Получать преференции (специальные цены, условия) со стороны поставщиков оборудования, продуктов питания;
- Участвовать в масштабных мероприятиях республиканского и федерального значения (конкурсах, фестивалях, выставках);
-
Принимать участие в деловых программах:
• мастер-классах на оборудовании для кухни;
• семинарах по вопросам автоматизации, маркировки, онлайн-касс, маркетинга, продвижения и пр. - Находить высококвалифицированные кадры для работы на кухне, в зале, менеджерском составе предприятия. Повышать квалификацию специалистов отрасли.
- Получать информационно-консультационные услуги по ключевым вопросам и проблемам бизнеса.
Партнеры АКРО:
- Государственный комитет РБ по торговле и защите прав потребителей;
- Администрация ГО г. Уфа, администрации МР РБ;
- «Ассоциация кулинаров России» г. Москва;
- Башкирская торговая ассоциация;
- Турцентр «Уфа»;
- Ассоциация экскурсоводов РБ;
- Ассоциация организаций предпринимательства РБ.
На 2020 год запланировано проведение и участие в следующих мероприятиях:
- Республиканский кулинарный форум, приуроченный к Международному дню повара;
- Международный кулинарный Чемпионат Chef a la Russe 2020 в Москве;
- Выставка «Ладья»;
- Участие в международном мировом конгрессе Worldchefs Congress & Expo 2020 в Санкт-Петербурге.
Хотите стать членом АКРО РБ? Оставьте заявку на звонок: